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津野山げんき人紹介

(資)ワークショップco.松山

見晴らし台より

夏の鮮やかな緑が美しい。季節ごとに様々な表情をみせてくれます。
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鷹取キムチの里づくり実行委員会

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★★★韓国との交流で生まれた本格派キムチ★★★
初瀬区では、地域住民が手作りのキムチを地域の名産にしようと奮闘しています。
平成9年度から、韓国大田(テジョン)市にある培材(ぺジェ)大学と連携し、日本の地域の現状や課題をフィールドワークで学ぶための「雲の上のゆすはら国際スクール」を開講。学生とボランティア活動や文化交流などを通じて交流を深めていった。
こうして「鷹取キムチ」は、韓国の若者たちと初瀬地区の住民の交流がきっかけで誕生しました。